Babeczki na piłkarski wieczór? czemu nie 😀 Euro 2016 już niedługo, a wiadomo jak mecz to i by się coś przekąsiło
Dzisiaj mam dla was coś słodkiego
Przepis:
- 3 banany
- 4 całe jaja
- 1/2 szkl ksylitolu
- 5 łyżki mąki ryżowej
- 4 łyżki mąki kasztanowej
Najpierw ucieramy żółtka z ksylitolem (1/2 szkl), dodajemy rozgniecione banany. W oddzielnej misce ubić białka z 1 łyżką ksylitolu. Do żółtek z bananami dodajemy mąki, całość wymieszać. Następnie dodać 1/2 ubitej piany, delikatnie wymieszać i za chwilę dodać resztę. Wyłożyć do foremek oraz opcjonalnie można dodać jedną łyżeczkę dżemu (u mnie dżem własnej produkcji ->ksylitol z wiśniami). Piec ok 20 min w 180°C
Po upieczeniu posypać mąką kokosową.
Do boju 😉