Batony proteinowe – przekąska po treningu

Batony proteinowe to idealna przekąską zaraz po treningu. Uzupełniają straty energetyczne wywołane wzmożonym wysiłkiem oraz dostarczają białko, które jest niezbędne do prawidłowej regeneracji. Przyznam się szczerze, że poniższe batony to moja pierwsza próba, nigdy wcześniej nie robiłam takich batonów. Wyszły na prawdę smaczne i bardzo szybko się je robi. Składnikiem bazowym są daktyle, które stanowią główne źródło węglowodanów w poniższych batonach. Co ważne jest w tym przepisie to blendowanie, aż do momentu utworzenia się kleistej papki. Początkowo może się wydawać, że brakuje wody lub innego spoiwa, ale po jakimś czasie blendowania orzechy, zaczną tworzyć „mazidło”. Nie potrzeba dodawać wody, chyba że dodajemy więcej białka (białko mocno wchłania wodę) wtedy odrobinę bym dodała, aby masa się lepiej wymieszała.

Z poniżej ilości składników wyjdą 3 duże batony (ok. 90g) lub 4 średniej wielkości (60g).

  • 100g daktyli
  • 1/2 szklanki migdałów
  • 1/2 szklanki słonecznika
  • szczypta soli
  • miarka białka (u mnie wegańskie o smaku toffi z firmy „Revolution Foods” )
  • składniki do przyozdobienia: migdały, jagody goji, ekspandowana komosa

Orzechy, słonecznik i daktyle wrzucić do blendera i rozdrabniać, aż utworzy się jednolita plastyczna papka. Na koniec dodajemy białko oraz szczyptę soli i całość blendujemy do wymieszania składników. Jeżeli białko nie będzie chciało się wymieszać (bo za gęsta masa) to leciutko podlać wodą, dosłownie „kapka”. Kolejno masę przekładamy na papier spożywczy i tworzymy kwadrat o grubości ok. 0,5 cm. Wierzch przykrywamy drugim kawałkiem papieru i delikatnie wałkujemy, aby powierzchnie się wyrównały, a składniki bardziej zbiły. Utworzony kwadrat wkładamy do lodówki na ok 1h (lub dłużej). Po tym czasie można batony pokroić i przyozdobić orzechami, jagodami goji, ekspandowaną komosą lub innym dodatkiem oraz lekko posypać grubą solą (himalajską/morską/kłodawską). Batony przechowywać w lodówce.

Smacznego

Zmień swoje ciało i życie w FIT body Club!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Zobacz również

Ważne

Materiały na tej stronie mają charakter wyłącznie informacyjny i nie stanowią porady medycznej. Zawsze skonsultuj się z lekarzem przed rozpoczęciem jakiejkolwiek diety lub programu ćwiczeń.

Potrzebujesz pomocy?

www.fitbodyclub.pl © 2019  Regulamin Polityka prywatności | Kontakt 

visa.svg
mastercard.svg
dotpay_logo_napisPL