Bulletproof coffee- kawa kuloodporna. Kawa z tłuszczem jest świetną opcją dla tych którzy nie mają czasu robić śniadań lub nie mają ochoty. Idealna jest również przed porannym treningiem, pracą lub w trakcie dnia jako zastrzyk energii.
PRZEPIS
- 2 filiżanki kawy (świeżo zmielona z ziaren 100% arabiki)
- 2 łyżki masła dobrej jakości (najlepiej od krów karmionych trawą)
- 2 łyżki masła dobrej jakości (najlepiej od krów karmionych trawą)
- 1 łyżeczka oleju kokosowego
- opcjonalnie można dodać odrobinę cynamonu, kardamonu i imbiru (wersja zimowa)
Wszystko razem blendujemy.
Olej kokosowy są to tłuszcze MCT o średnich łańcuchach to znaczy że są bardzo szybko metabolizowane przez wątrobę, stąd nie odkładają się w postaci tk. tłuszczowej, natomiast dają duży zastrzyk energii.
MCT działa przeciwmiażdżycowo i antykancerogennie.
Niektórzy mogą źle zareagować na większą ilość tłuszczów, dlatego proponuję zacząć od mniejszy ilośći masła i oleju.
POLECAM 🙂
