Keks dyniowy ze śliwkami

Nadeszła pora na dyniowe szaleństwo, a więc rozpoczynamy sezon jesienno-dyniowy. Dzisiaj przygotowałam prosty i nie wymagający dużo składników przepis na keks dyniowy. Jak nazwa wskazuje jest na bazie dyni z dodatkiem śliwek i jeszcze dodatkowo z orzechami włoskimi. Keks jest wyjątkowo smaczny, delikatnie wilgotny i nie rozpadający się. Do przepisu...

Gryczane ciasto z dyni

Bardzo łatwy i szybki przepis na ciasto gryczane. Uwilbiam takie proste przepisy, które nie wymagają dużo pracy, ani zdolności kulinarnych. Każdy może takie ciasto wykonać i cieszyć się ze słodkiej przyjemności. Skadniki: 500g dyni 100g gorzkiej czekolady4 jajka100g ksylitolu/erytrytolu60g masła (miękkie - temp. pokojowa)250g mąki (100g owsianej, 80g gryczanej, 70g...

Pasztet z dyni

Rewelacyjny przepis na pasztet z dyni. Głównymi składnikami są oczywiście dynia i wątróbka drobiowa. Koniecznie musisz spróbować, bo jest przepyszny, lekko słodkawy (od dyni) i delikatny. Więcej przepisów z dynią znajdziesz w e-booku (FIT przepisy z DYNIĄ - do pobrania bezpłatnie) Składniki: 500g upieczonej i odsączonej dyni 500g wątróbki drobiowej...

Zupa z dynią (kubański smak)

Zupa z dynią w kubańskich smakach. Dynia zazwyczaj występuje w postaci kremu, ale dzisiaj przygotowałam jeszcze smaczniejszą wersje. Bardzo ważnym składnikiem oprócz dyni jest kiełbasa. Do pierwotnej wersji miałam użyć chorizo, ale jak to bywa zniknęła z lodówki szybciej niż myślałam. W knosekwecji wykorzystałam inną, również hiszpańską (mniej pikantną i z dodatkiem orzechów...

Ciasto z dynią i pomarańczą

Ekspresowe ciasto na deszczowy weekend. Bardzo proste, nie wymaga dużo składników i zaspokoi nie jedne podniebienie. Głównym składnikiem jest dynia, którą najpierw musimy obrać, pokroić na mniejsze kawałki i upiec w piekarniku do miękkość (ok 40-50 minut). Składniki: 300g upieczonej dyni 1 szkl mąki ryżowej płaska łyżeczka cynamonu szczypta soli...

FIT spaghetti z dynią

Mało kaloryczne spaghetti z sosem dyniowym. Jesienna propozycja na "fit" obiad. Jako makaron dzisiaj posłuży nam cukinia, którą tniemy na spaghetti, przeznaczonym do tego sprzętem. Bazą do sosu jest oczywiście dynia. Koniecznie wypróbuj poniższe połączenie. Składniki (na 2 porcje): 1 cała cukinia na makaron 1 łyżka oliwy 1/2 łyżki masła 2 ząbki czosnku...

Pralinki dyniowe

Uwielbiam pralinki i to w różnej postaci. Na moim blogu jest wersja z daktylami, dzisiaj natomiast w roli głównej jest dynia. Pralinki są wykonane z puree dyniowego i obtoczone w gorzkiej czekoladzie. Zachęcam do wypróbowania. Składniki: 5 łyżek puree dyniowego 6 łyżek rozpuszczonego oleju kokosowego 2 łyżki syropu kokosowego 1/8 łyżeczki kardamonu...

Kruche ciastka z dynią

Domowe kruche ciastka bezglutenowe na bazie puree dyniowego. Jest to kolejna propozycja na wykorzystanie dyni. Do przepisu zamiast ksylitolu używamy miodu, dlatego ciasteczka bez problemu można podawać małym dzieciom. Przepis bardzo łatwy, nie wymaga umiejętności kulinarnych. Zachęcam do spróbowania bo są przepyszne, a na deszczowe popołudnie idealnie się sprawdzą. Składniki: 100g...

Racuchy dyniowe

Racuchy dyniowe lub jak to woli pankces. Dzisiaj przepis, który zaliczamy do bardzo prostych do wykonania, a zarazem smacznych. Tak jak w przypadku "dyniowego LATTE" trzeba najpierw przygotować puree dyniowe. Składniki na 4 racuchy: 4 łyżki puree dyniowego 1 jajko 2 łyżki mąki ryżowej płaska łyżeczka cynamonu szczypta kardamonu szczypta...

Dyniowe latte

W październiku na blogu oprócz programu FIT początek 2, będzie królowała dynia. Możecie spodziewać się dyniowych przepisów w różnym wydaniu. Dzisiaj przygotowałam dyniowe latte czyli inna wersja czarnej kawy. W przygotowaniu bardzo proste, a w smaku przepyszne. Jesienną porą takie umilacze są najlepsze. Zachęcam do spróbowania. Składniki: filiżanka espresso łyżeczka oleju...

Pumpkin pie – tarta dyniowa

Pumpkin pie czyli amerykańska tarta dyniowa. Mam dla was kolejną propozycję na halloween'owy wieczór. Tarta petarda, na zimno smakuje jeszcze lepiej. Składniki na spód: 300 g mąki ryżowej 2 gotowane żółtka 3 surowe żółtka 150 g zimnego masła odrobinę lodowatej wody sól łyżka ksylitolu Całość ze sobą łączymy i ugniatamy. Następnie...

Leczo z dyni

Tydzień HALLOWEEN czyli kolejny dyniowy przepis na jesienne wieczory. Bardzo smaczne, jedno garnkowe danie, które polecam wypróbować. Składniki: dynia 630 gram (obrana) boczek 570 g papryka 2 szt. cebula duża lub dwie mniejsze puszka pomidorów pokrojonych ząbek czosnku sól, pieprz, papryka ostra do smażenia smalec Kroimy w kostkę boczek, paprykę,...

Pieczona dynia z czarnuszką

Zaczynamy tydzień HALLOWEEN, czyli przepisy będą tylko i wyłącznie w klimacie halloween. Na pierwszy ogień idzie przekąska w formie dyni. Idealna na wieczór z duchami. Składniki: dynia czarnuszka olej kokosowy ostra papryka Kroimy dynię na cienkie plastry i obieramy ze skórki. Następnie smarujemy olejem kokosowym i posypujemy ostrą papryką. Na koniec obtoczyć...

Jesienne babeczki dyniowe

Kolejny przepis z udziałem dyni. Tym razem babeczki, ale troszkę nietypowe, ponieważ wnętrze mają bardziej konsystencję musu niżeli zbitej i zwartej babki. W smaku są przepyszne i w bardzo jesienno-zimowym klimacie. Składniki na 6 babeczek: pokrojona i ugotowana dynia 170 g 3 łyżki mąki ryżowej 1 łyżka mąki żołędziowej płaska...

Dynia w kruchym cieście

Tarta na kruchym cieście z farszem dyniowym. Przepis powstał po obejrzeniu odcinka "Bake Off - Ale Ciacho!" z kruchym ciastem. Postanowiłam spróbować własną wersje ciasta kruchego na bazie mąki ryżowej z farszem z dyni. Efekt zaskakujący. Nie myślałam, że wyjedzie takie pyszne. :D Muszę zaznaczyć, że ciasto na mące bez glutenu nie...

Krem dyniowo – paprykowy

Zrobiło się bardzo jesiennie więc czas na dyniowe przepisy. Internet, aż huczy od różnych wersji dyni, natomiast ja zaczynam od standardu czyli od kremu. Do przepisu potrzebujemy: ok 750g dyni (po obraniu) jedna papryka 2 ząbki czosnku gałązka lubczyku pieprz, sól szczypta chilli pół łyżeczki kurkumy 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej...

Krem z dyni

Krem z dyni na Halloween. Przygotowanie: Dynię kroimy w kostkę i zalewamy wodą. Dodajemy pokrojonego i podsmażonego na maśle ziemniaka. Do smaku dodajemy: ząbek czosnku szczyptę kurkumy curry pieprzu imbiru Wszystko razem gotujemy ok 30min. Następnie blendujemy, dodajemy puszkę mleka kokosowego oraz zakwaszamy sokiem z cytryny. Smacznego

Babeczki dyniowe bezglutenowe

BABECZKI DYNIOWE NA HALLOWEEN Skład: - 1 szkl. prużonej dyni - 2 szkl. mix mąk bezglutenowych: 1/4 kokosowej, 1/4 ryżowej, 1/4 żołędziowej, 1/4 z topinamburu (można zastąpić mąką ziemniaczaną) - 4 jajka - 1/2 masła - 1/2 szkl ksylitolu - przyprawa korzenna - płaska łyżeczka sody - sok z jednej...