Jak nie przytyć na WAKACJACH?

Jak nie rezygnować z przyjemności podczas wakacji i nadal cieszyć się ze swojego ciała? Wakacje / urlop to najprzyjemniejszy czas dla większości z nas. Natomiast nie da się ukryć, że również jest to okres gdzie mamy najwięcej pokus. Lody, zimne drinki, piwa, grille i wiele, wiele innych otaczają nas nieustannie....

Czy zdrowo oznacza drogo?

Czy wybierając nie zdrowe jedzenie myślisz, że jesz taniej? Przekonanie które zakorzeniło się w większości społeczeństwa o drogim zdrowym jedzeniu jest tylko błędnym przekonaniem. Porównując przeciętne osoby które wybierają szybkie, gotowe produkty, do osób które stawiają na żywność jak najbardziej zbliżoną do natury, to dochodzimy do wniosku, że natura wygrywa. Jeżeli...

Fitness Haul – PROZIS

🏷 - 10% "PAULINA" http://prozis.com/4nZJ  ► Choc Krispees - ryżowe z ciemną czekoladą - http://prozis.com/4CRx ► Burger wegański - ciecierzyca ze szpinakiem - http://prozis.com/4CRD ► Białko - Sachet Organic Vegetable Protein - http://prozis.com/4CRK ► Organiczne masło orzechowe 250 g - http://prozis.com/4CRQ ► 100% Organiczny olej kokosowy 460 g (500 ml)...

Najwięksi wrogowie urody

Od wieków kobiety dbają o urodę, stosując przenajróżniejsze specyfiki, aby ich skóra była nieskazitelna i jak najdłużej młoda. Kremy, maseczki, peelingi, masaże itp. Egipskie olejki eteryczne znane są na całym świecie już od kilku tysięcy lat, a przed wiekiem naszej ery Chińczycy traktowali masaż jako zabieg kosmetyczno odmładzający. Pierwsze kosmetyki wytwarzano w...

Naturalne spalacze tłuszczu – 7 produktów

Co może być lepszego od naturalnych sposobów na przyspieszenie spalania tłuszczu? Na pewno nie farmaceutyczne specyfiki. Wszystko co naturalne jest nie tylko lepiej współgrające z organizmem ale przede wszystkim tańsze i nie zawierające podejrzanych substancji. Poniżej przygotowałam listę 7 produktów, które w naturalny sposób przyspieszają spalanie tkanki tłuszczowej. Warto je włączyć...

Jak przywrócić równowagę po świątecznym obżarstwie?

Kolejne święta już za nami, a my jak co roku objedzeni. Co zrobić, aby przywrócić organizm do równowagi i przygotować się do Sylwestra? Nasz organizm przez ostatnie dni miał nie lada wyzwanie, ponieważ potrawy świąteczne to niezły miszmasz i "armagedon" dla wątroby i żołądka. Różnorodność potraw i nadmiar jedzonych posiłków sprawiają, że czujemy...

Redukcja masy ciała – zalecenia żywieniowe

Zalecenia żywieniowo-treningowe ukierunkowane na kształtowaniu kobiecej sylwetki powinny przede wszystkim być oparte na indywidualizacji.  Każda dieta jak i plan treningowy musi uwzględniać takie czynniki jak: uwarunkowania genetyczne, obecny stan zdrowia, parametry antropometryczne (wiek, waga) oraz poziom wytrenowania, możliwości czasowe i rozkład zajęć w ciągu dnia. Nieodpowiednie przeprowadzenie redukcji może powodować...

Jakim typem sylwetki jesteś?

Rozpoznaj swój typ sylwetki i dowiedz się jakie masz predyspozycje. Somatotyp jest typem sylwetki który posiadamy. Głównie od niego zależy jakie mamy predyspozycje do kształtowania sylwetki oraz do uprawiania sportu. Wystarczy spojrzeć na sportowców i widać od razu, że trójboista raczej nie będzie dobrym tyczkarzem, ani tyczkarz dobrym trójboistą. Każdy z nich...

Chleb ciemny czy jasny?

Ogólnie wiadomym jest i nie zaprzeczalnym, że ciemny chleb jest zdrowszy od białego. Ktokolwiek odchudzał się w swoim życiu, doskonale wie, że pomaga zgubić zbędne kilogramy i należy nim zastąpić białe pieczywo. Niby każdy to wie, ale nie wszyscy wiedzą czym różni się białe pieczywo od ciemnego i że kolor...

10 wskazówek na udane FIT wakacje

Nie sądzisz, że lato jest to najcięższy okres w ciągu roku, aby utrzymać szczupłą sylwetkę i nie przygarnąć dodatkowych kilogramów? Prawdą jest, że święta trwają parę dni, a lato 2 miesiące! W ciągu wakacji mamy mnóstwo pokus m.in. lody, pizze, słodycze, napoje wyskokowe, wyjazdy na których luzujemy pasa itp. Oczywistym...

Suplementacja białka aktywnych kobiet

Białko jest to w skrócie budulec mięśni i metaboliczny stymulator. Pełni w organizmie wiele ról m.in zmienia się w enzymy, hormony, przeciwciała, transportery składników odżywczych oraz przede wszystkim jest budulcem tworzącym nie tylko mięśnie, ale również skórę, włosy, paznokcie, kości i tkanki łączne. Więcej o białku pisałam wcześniej, odsyłam do...

Jak zdrowiej grillować?

Majówka oraz okres letni, wakacje, ciepłe wieczory głównie kojarzą nam się z grillem i biesiadowaniem przy suto zastawionym stole. Jest to czas spędzamy z rodziną lub przyjaciółmi, który stał się nieodzownym elementem naszej kuchni. Pomimo, że potrawy grillowane (głównie mocno przypieczone) nie są super zdrowe, to nie mam zamiaru ci tego odradzać....

Przykładowy FIT jadłospis

Czy istnieje dieta idealna, która będzie odpowiednia i skuteczna dla wszystkich? Oczywiście, że nie! Pomimo tego, że wszyscy jesteśmy ludźmi, to każdy z nas jest inny pod wszelkimi względami. Dlatego powinniśmy szukać rozwiązania odpowiedniego dla siebie. Jeśli istniejący sposób odżywiania Tobie nie służy lub po prostu nie ma zauważalnych efektów...

Szparagi – właściwości + PRZEPISY

Szparagi gatunek byliny z rodziny szparagowatych. Występuje naturalnie w obszarze śródziemnomorskim i na terenach przyległych. Jest jedynym jadalnym przedstawicielem rodzaju szparag (Asparagus) i jako roślina uprawna rozpowszechniony został na całym świecie. Obecnie największe plantacje szparagów znajdują się w Ameryce Północnej oraz na Dalekim Wschodzie (głównie w Chinach). Uprawia się je także w...

Czy kawa wypłukuje magnez i odwadnia?

Kawa oprócz wody jest jednym z najczęściej spożywanych napoi. Miliony ludzi właśnie od niej rozpoczyna każdy swój dzień. Wielokrotnie uważana za złodziej magnezu oraz przedstawiana w złym świetle i klasyfikowana obok takich używek jak papierosy czy alkohol. Przeważnie osoby dbające o zdrowie i chcący zdrowo się odżywiać m.in na jednym...

Zdrowe słodycze – po które możemy sięgnąć

Znasz to uczucie kiedy napada ciebie chęć na coś słodkiego? Co wtedy robisz? Sięgasz po niezdrowe produkty tylko, aby zaspokoić swoją potrzebę? Czy może jednak walczysz ze sobą i szukasz zdrowszych alternatyw? Co zrobić kiedy dopada ochota na zjedzenie coś słodkiego? Chęć na słodycze jest w naszej głowie. Warto w...

Co warto wiedzieć o DYNI

Wrzesień i październik to miesiące typowo dyniowe i właśnie w tych m-c powinniśmy maksymalnie z nich korzystać. Oprócz tego, że z dyń można przychodzić praktycznie wszystko, to dodatkowo zawierają w sobie dużo zdrowotnych właściwości. Zanim wymienię zalety dyni to najpierw przedstawię ogólne informacje. DYNIA - rodzaj roślin jednorocznych z rodziny dyniowatych...

Powrót po wakacyjnej przerwie

Jak ciężko jest się zmobilizować do pracy, treningów czy trzymania zdrowej diety chyba każdy wie. Niestety kiedyś zawsze trzeba wrócić do obowiązków i dbania o siebie. Wakacje to czas, kiedy wybacza się wszystko i najważniejsze jest, aby się zresetować, odpocząć od codzienności oraz rutyny. Dlatego, jeśli dawno nie było Ciebie...

Śniadania białkowo – tłuszczowe

Śniadania białkowo - tłuszczowe coraz bardziej stają się popularne i polecane przez dietetyków. Dlaczego? Posiłki B/T (skrót od białkowo - tłuszczowe) dają uczucie sytość na dłużej, nie powodując przy tym ospałości. Dodatkowo sprawiają, że mamy więcej energii, lepszą koncentrację oraz mniej podjadamy w ciągu dnia. Natomiast, najciekawsze jest to, że w ...

Zatrzymanie wody w organizmie

Woda to najważniejszy budulec naszego organizmu i stanowi ok. 60% masy człowieka. Jest niezbędna do życia oraz prawidłowego funkcjonowania. Natomiast jego zatrzymanie w organizmie może być bardzo uciążliwe, zwłaszcza w okresie letnim. Jeśli zauważymy, nadmierne gromadzenie się wody czyli m.in występowanie obrzęków, nagły wzrost wagi, trudność zdjęcia pierścionka lub założenia...

Dlaczego nie mogę schudnąć?

Ćwiczę, prawie nic nie jem i nie chudnę. Znacie ten problem? Prawdopodobnie większość z was tak. Jeśli nie, to albo jesteście zadowoleni ze swojego wyglądu, albo wiecie co w trawie piszczy. Na nie chudnięcie pomimo naszych starań może wpływać wiele aspektów, począwszy od głowy (czyli psychiki) po jedzenie czy też stan...

Co jeść przed i po treningu?

Zastanawiasz się co najlepiej zjeść przed treningiem oraz zaraz po jego zakończeniu? Tak jak w większości przypadków nie ma jednoznacznej odpowiedzi, ale pewne jest, że o posiłku przed treningiem jak i również po, NIE powinniśmy zapominać! Choć jest wyjątek w przypadku posiłku przed treningiem. Odpowiednie żywienie okołotreningowe to m.in lepsze...

Jak obliczyć dzienne zapotrzebowanie kaloryczne?

Na sam początek, zanim przejdziemy do obliczeń wyjaśnimy sobie co to jest dzienne zapotrzebowanie kaloryczne (dzk). Najprościej tłumacząc dzk oznacza ilość energii, którą należy dostarczyć każdego dnia organizmowi z pożywienia, aby pokryć wydatki energetyczne wynikające z podstawowej przemiany materii (procesy fizjologiczne: trawienie, oddychanie, odbudowa tkanek i komórek, krążenie itp.) oraz z...

Indeks glikemiczny i ładunek glikemiczny produktów

O indeksie glikemicznym (IG) na pewno każdy słyszał i mniej więcej wie na czym polega. Natomiast o ładunku glikemicznym nie często się mówi, a jest bardzo istotny w określaniu IG danego produktu/posiłku. Zacznijmy od przypomnienia znaczenia indeksu glikemicznego. IG - jest to wskaźnik glikemiczny który mówi nam z jaką szybkością dany...

Szkodliwe TŁUSZCZE, których należy unikać!

Tłuszcze w naszej diecie są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania, jak i również do osiągnięcia optymalnej, zdrowej sylwetki. Wystrzeganie się ich na każdym kroku oraz obcinanie praktycznie do zera, może wywołać szereg konsekwencji. W społeczeństwie zakorzeniło się, że tłuszcz jest ZŁY, niezdrowy i powoduje tycie. Jest to moda z lat 80, 90 gdzie...

Niskokaloryczne diety „cud” – efekty ich stosowania

Diety niskokaloryczne potocznie nazywane są "dietami cud", ponieważ powodują szybką utratę kg w krótkim czasie. Są bardzo kuszące, gdyż bazują na niskiej podaży kalorii (zazwyczaj poniżej podstawowego zapotrzebowania kalorycznego - BMR), które powodują natychmiastowe obniżenie masy ciała. Satysfakcja z mniejszego rozmiaru ubrań i spadku na wadze to jedyny pozytywny aspekt...

BMI – wskaźnik masy ciała. Czy warto się nim sugerować?

BMI jest skrót od Body Mass Index, czyli oznacza wskaźnik masy ciała. Wyznacza się go w celu określenia prawidłowości wagi względem wzrostu. Najczęściej jest stosowany przy diagnozowaniu nadwagi i otyłości. BMI wyznacza się ze wzoru : Przykład: kobieta 35 lat, waga 70 kg, wzrost 162 BMI powyżej 25 klasyfikuje jako osobę z nadwagą,...

Moje wskazówki na świąteczne biesiadowanie

Święta już za parę chwil, a z nim wspaniały czas biesiadowania w gronie najbliższych osób. Jest to okres w którym nasza podaż kaloryczna będzie znacznie większa, a aktywność fizyczna dużo mniejsza. Co to może oznaczać?? Nic złego :P chociaż większość osób obawia się wydętego brzucha, kg na "plus" i stracenia efektów...

Przedświąteczne CARDIO – ile kalorii spalamy podczas sprzątania?

Okres przedświąteczny to istny armagedon dla większości osób. Natłok obowiązków w pracy (związanym z końcem roku), do tego przygotowania świąteczne, szukanie prezentów, zakupy, szorowanie domu, u niektórych odśnieżanie i wiele, wiele innych dodatkowych zajęć. W tym okresie przedświątecznej gorączki, nasz poziom aktywności jest znacznie wyższy niżeli na co dzień. W...

Kiszonki – najlepsze probiotyki na zimę

Kiszonki są to naturalne probiotyki, które zawierają bakterie kwasu mlekowego (powstałej w czasie fermentacji). Proces kiszenia jest procesem beztlenowym (fermentacja mleczanowa ) czyli mniej więcej 2 tygodniowy proces. W produkcie końcowym znajdujemy kilkanaście kultur dobroczynnych baketrii kwasu mlekowego.   Probiotyki są definiowane przez Światową Organizację Zdrowia jako "żywe drobnoustroje, które...

Mój dzienniczek żywieniowy 13-14.11.2017

"Mój dzienniczek żywieniowy" czyli zbiór wszystkich posiłków jakie jadłam w ciągu dnia. Dzisiaj przygotował zarys z dwóch ostatnich dni. Tak jak wspominałam w poprzednich dzienniczkach, nie liczę kalorii bo nie jest to dla mnie najważniejsze. Głównie skupiam się na jakości produktu i rozkładzie poszczególnych makroskładników w ciągu dnia. Ostatnio przez...

Dlaczego białko w diecie jest ważne?

Białko jest to budulec i najważniejsza struktura naszego organizmu. Bez odpowiedniej ilości protein (białka) w diecie, nasze ciało nie może dobrze funkcjonować. Organizm potrzebuje białka do naprawy i wzrostu komórek oraz do produkcji enzymów, hormonów i neurotransmiterów. Aby utrzymać zdrowy metabolizm, sprawny system immunologiczny, energię oraz sytość w ciągu dnia, musisz spożywać...

CHUDY nie równa się ZDROWY!!

Dzisiaj trochę nietypowy post, a mianowicie przesłanie do wszystkich kobiet. Pewnie po przeczytaniu nagłówka myślisz sobie, że zwariowałam. Ale tak, to prawda, choć często oszukujemy się dążąc do ideałów "zdrowia". CHUDY nie równa się ZDROWY!! Powyższe stwierdzenie prawdopodobnie jest efektem trwającej mody na "healthy body", którą propagują m.in. dziewczyny startujące w...

Błonnik- czy rzeczywiście taki zdrowy?

O błonniku słyszał każdy, ale nie wszyscy zapewne wiedzą że błonnik błonnikowi nie równy. Rozróżniamy frakcję nierozpuszczalną (czyli nie rozpuszcza się w wodzie), która znajduję się przede wszystkim w zbożach, otrębach, łuskach zbożowych- ma zazwyczaj szorstką, chropowatą powierzchnię. Ten rodzaj błonnika powoduje drażnienie błony śluzowej przewodu pokarmowego, a w dłuższej...

Mój dzienniczek żywieniowy 15-16.06.2017

Minęło dużo czasu od ostatniego dzienniczka żywieniowego, dlatego dzisiaj postanowiłam odświeżyć biblioteczkę i pokazać jak wyglądały moje posiłki z dwóch dni. Tak jak w poprzednich postach pisałam, nie trzymam się konkretnej rozpiski i nie liczę kalorii. Żywię się bardziej na wyczucie czyli jem to co mi służy, co potrzebuje w danej chwili...

DZIEŃ 7 – FIT początek| Podstawy zdrowego odżywiania + JADŁOSPIS

Witaj, pierwszy tydzień dobiega końca. Jestem z ciebie bardzo dumna. :D Wytrwałość i konsekwencja jest najważniejsza w osiągnięciu zamierzonego celu. Jeśli dałaś radę z pierwszym tygodniem i nie pominęłaś żadnego treningu, to już jesteś na wygranej pozycji. Program FIT początek nie tylko ma na celu schudnięcie, ale przede wszystkim uświadomienie, że można...

Grejpfrut i jego dwa oblicza – zalety & wady

Grejpfrut jest cytrusem który ma wiele właściwości zdrowotnych. Niestety nieumyślnie spożywany sok z grejpfruta, może okazać się śmiertelną trucizną. ZALETY Grejpfrut- owoc często stosowany przy odchudzaniu, jest niskokaloryczny, przyspiesza przemianę materii. Posiada niski indeks glikemiczny (IG=25) dlatego jest zalecany diabetykom, gdyż nie powoduje znacznego wzrostu stężenia glukozy we krwi. Zawiera wiele drogocennych składników...

TŁUSZCZE – dobre i złe źródła

Jakie źródła tłuszczów są najbezpieczniejsze? Które używać do smażenia, a które wyłącznie spożywać na zimno? Mam małą pomoc, a mianowicie listę rekomendowanych i nie rekomendowanych źródeł tłuszczów. Jakie tłuszcze do smażenia i do spożywania na zimno?

Zdrowe przekąski z ROSSMANN

Rossmann posiada coraz większą ofertę zdrowej żywność na półkach, natomiast nie wszystkie produkty z tego działu możemy zaliczyć jako zdrowe. Co zatem wybierać? Otóż, dzisiaj przychodzę z pomocą i wybrałam dla was w miarę bezpieczne przekąski. Zapraszam do oglądania https://www.youtube.com/watch?v=VTzEBoIy_0A

Dieta PALEO

Skąd pochodzi i na czym polega? Dieta paleo zwana inaczej dietą człowieka pierwotnego, jaskiniowca czyli sposób odżywiania myśliwych-zbieraczy. Opiera się ona na przypuszczalnej diecie naszych przodków z okresu paleolitu, jednak nie naśladuje ich sposobu odżywiania, ale raczej eliminuje pożywienie, którego nasi przodkowie nie jadali i do którego nasze ciała się...

Dzienniczek żywieniowy 16-22.01.2017

Przegląd moich posiłków z całego tygodnia. W każdym dniu staram się jeść najlepiej jak potrafię. Natomiast są dni, sytuacje że się nie da, a nawet się nie chce.  :P Osobiście bardzo lubię grzeszyć, a w tym tygodniu nawet mi się to udało. :D Nie zawsze jest idealnie i też właśnie chcę...

Dzienniczek żywieniowy 3-dni (6-8 styczeń)

Trzydniowy weekend u mnie był dość pracowity "komputerowo-naukowy" ;). Trochę zakuwania, trochę dopieszczania bloga. W sobotę piekłam na próbę ciasteczka maślane (bezglutenowe) i wyszły PETARDA :D. W niedziele powtórka z gotowania, tym razem nagrałam filmik z ciasteczkami. Przepis pojawi się na blogu i YouTubie prawdopodobnie w środę. Ogólnie każdy dzień...

Jak przetrwać zimę i nie marznąć?

Zima nadeszła, mamy coraz niższe temperatury- jak sobie radzić? 3 kroki jak przetrwać mrozy. KROK 1 - odżywianie Ciekawe czy domyślacie się co jest najlepszym pożywieniem w trakcie sezonu zimowego?? ZASTANÓW SIĘ Odpowiedź: tłuszcz :D Tak, tak, najlepiej jest wprowadzić do diety zdrowy tłuszcz czyli przede wszystkim dobre jakościowo i tłuste mięso, podroby, tłuste...

Mój dzienniczek żywieniowy #1 (3 styczeń)

 Co jem na codzień? Jak wyglądają moje posiłki? Zapraszam na mój dzienniczek żywieniowy. Zaczynam nową serię postów, tym razem pokaże w formie zdjęć co jem na codzień. :D Dzisiaj mój jadłospis z wtorku czyli z wczoraj. Zaznaczę jeszcze że nie stosuje diety, nie mam wyliczonych makroskładników. Kieruję się jedynie zdrowymi zasadami...

Uważaj na produkty BEZGLUTENOWE!!!

Szał na produkty bezglutenowe trwa!!! :o Bardzo dobrze, że moda na "bez gluten" się rozpowszechnia. Świadomość ludzi wzrasta i coraz chętniej wybierają produkty nie zawierające glutenu. Natomiast nie wszystko złoto co się świeci. Producenci dobrze wiedzą na co jest zapotrzebowanie i wychodzą konsumentom naprzeciw. Z jednej strony jest to dobre posunięcie,...

5 produktów, których unikaj jak ognia!

Co powinniśmy bez zastanowienia wyeliminować z diety? Mam dla was 5 produktów które sabotażują nasze zamierzone rezultaty i przede wszystkim niszczą zdrowie. BIAŁY CUKIER - nikomu nie jest potrzebny, zaspokaja tylko nasze kubki smakowe czyli wpływa na nas psychicznie. Nie daje żadnych wartości odżywczych, wręcz niszczy nasze zdrowie, przyczyniając się...

Jak zdrowo się odchudzać? | 10 wskazówek

Nie wiesz jak zacząć się odchudzać, aby w sposób zdrowy i bezpieczny zacząć gubić zbędne kilogramy? Mam dla ciebie 10 wskazówek, które pomogą zdrowo się odchudzać lub po prostu odżywiać. Tak jak we wszystkim, proponuję zacząć od podstaw czyli stosować się do podstawowych zasad. Wykluczyć największe trucizny które znajdują się w...

Napój imbirowy na przeziębienia

Co u mnie się sprawdziło w trakcie przeziębienia? Herbatka imbirowa z kurkumą. Naturalny sposób na przeziębienie, który dodatkowo wspomogłam suplementacją witaminy C i w ten sposób pozbyłam się jesiennej choroby. Warto profilaktycznie przyrządzać sobie taki napar z imbiru, ponieważ ma wiele właściwości zdrowotnych  m.in.: działa przeciwzapalnie wzmacnia układ odpornościowy poprawia trawienie poprawia...

Wpływ glutenu jakiego nie znamy – historia pewnej rodziny

Historia pewnej rodziny ze stanu Oregon (USA) jest przykładem na to, co się może stać, kiedy zaburzeniu wywołanemu glutenem towarzyszą inne schorzenia. Przedstawię wam fragment z książki "Wolni od glutenu" - dr Alessio Fasano, który świetnie pokazuje, że gluten to nie tylko problemy żołądkowo-jelitowe. Miłego czytania. ;) Wielu rodziców wie, jak trudno...

KWAS FITYNOWY- moczenie orzechów i nasion zbóż

Co to jest kwas fitynowy i dlaczego należy moczyć orzechy oraz nasiona zbóż? KWAS FITYNOWY- występuje w ziarnach zbóż, pseudozbóż, nasionach roślin strączkowych i oleistych, orzechach. Służy do związania i przechowania fosforu w roślinach, w szczególności w nasionach i ich łupince czyli w zbożach nieoczyszczonych (pełnoziarnistych) jest go więcej. Kwas fitynowy...

Jakie mleko kokosowe wybrać?

Mleko kokosowe czyli zdrowy zamiennik mleka krowiego. Czym kierować się przy zakupie takiego mleka? Zapraszam na filmik w którym przedstawiam parę wskazówek na co zwrócić uwagę i jakie według mnie jest najlepsze mleko kokosowe. Zapraszam do oglądania.     https://www.youtube.com/watch?v=k2jCnELuJMM   Dzięki za uwagę. Pozdrawiam. BYE ;)  

MALINY

Maliny i ich właściwości odżywcze. Malinki, malinki, malinki, pachnące, soczyste i zdrowe. Najlepiej smakują świeżo po zerwaniu. Możemy je znaleźć w lesie lub hodować w ogródku. Owoce malin dojrzewają w lipcu i sierpniu, dlatego jest to ostatni gwizdek. Wykorzystanie malin jest naprawdę duże np. do dżemów, kompotów, soków, syropów, powideł...

KEFIR z naturalnej fermentacji

Jeżeli śledzicie mojego bloga to wiecie dobrze, że mleko nie jest dobrym produktem do spożywania. Między innymi jest przez wiele osób nietolerowane i może powodować liczne alergie. Jeśli nie czytaliście postu o mleku lub chcecie sobie przypomnieć do kliknij  TUTAJ. Natomiast jak wiadomo bywają wyjątki i tak samo jest z...

Węglowodany na kolację! MIT czy HIT?

Węglowodany na noc?! Czemu nie ;) Mit nie spożywania węglowodanów przed spaniem, zna chyba każdy kto borykał się z nadmiarem kilogramów. Mnie on również nie jest obcy i nie ukrywam, że jeszcze jakiś czas temu bałam się jeść węgle na noc. Ale czy to były słuszne obawy? Wyjaśnię to krótko i...

MELON

Jeden z moich ulubieńców w lato. Melon jest to warzywo, który należy do rodziny dyniowych. Jest rodzajem ogórka, którego częścią jadalną jest owoc. Występuje w różnych odmianach i wielkościach. Najbardziej powszechnym rodzajem melona we Francji jest ten na zdjęciach. Posiada wiele zalet m.in jest niskokaloryczny w 90% składa się z wody bogate...

FIGA

Figa – owoc, a dokładniej owocostan rośliny zwanej figowcem pospolitym. Jest gruszkowatego kształtu natomiast w środku wypełniony jest licznymi owocami lub resztkami kwiatów. Figi nadają się do spożycia zarówno po przetworzeniu, jak i na surowo. Mają dużo wartości odżywczych i są owocem energetycznym czyli idealnym dla sportowców i dla osób bardzo...

Dlaczego nie piję mleka sojowego oraz migdałowego?

Mleko sojowe oraz migdałowe. Co z nimi nie tak, przecież są takie zdrowe? Czy, aby napewno?! Zacznijmy od mleka sojowego. Soja jest to roślina strączkowa bogata w białko roślinne, przez większość uznawana za zdrową żywność, dlatego ma tak duże zastosowanie w kuchni. Jest składnikiem w większości produktów spożywczych. Wszystko fajnie, ale jest...

MLEKO-wybór należy do ciebie

MLEKO WIELKA NIEWIADOMA ?! Pić czy nie pić?! Jeśli zastanawiasz się czy pić mleko to ja postaram się trochę przybliżyć problem, a ty zdecydujesz  ;) Przede wszystkim mleko jest przez wiele osób nietolerowane i może powodować liczne alergie. Zawiera laktozę czyli cukier mleczny, który podnosi poziom insuliny w naszym organizmie....

Pszenica i gluten -> WHY NOT?

Jak to jest z tą pszenicą i glutenem? Jeść czy nie jeść?!! Pszenica jest obecnie mocno zmodyfikowana, ale przede wszystkim  zawiera gluten i bardzo podnosi poziom insuliny nawet bardziej od białego cukru, dlatego pszenicę należy bez zastanowienia wyeliminować z naszej diety. Gluten- białko występujące w większości zbóż (pszenica, żyto, jęczmień,...

Herbatka ze świeżej pokrzywy

Pokrzywa, chyba każdy się z nią spotkał osobiście :p i raczej to nie było miłe spotkanie. Najczęściej pokrzywa daje nam się we znaki w postaci poparzeń, ale nie zapominajmy o jej niezwykłej mocy. Pokrzywa ma niezwykłe właściwości lecznicze i wartości odżywcze. Od dawna wykorzystywana jest w medycynie naturalnej, a specjaliści...

Sen i jego potęga ? ☝

Sen jest niezwykle ważny dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu i regeneracji. W naszym życiu można powiedzieć, że jest nawet ważniejszy od jedzenia, ponieważ człowiek bez snu nie jest w stanie przeżyć 2 tygodni, a bez pokarmu ok. m-c. Współczesny tryb życia, postęp cywilizacji, stres, praca – powodują, że sen jest...

Cholesterol i wpływ na mózg

Cholesterol należy do najważniejszych czynników w utrzymaniu zdrowia i prawidłowego funkcjonowania mózgu. Badania dowodzą, że wysoki poziom cholesterolu pomaga obniżyć ryzyko chorób mózgu i wpływa na wydłużenie życia. Niższy poziom wiążę się ze słabszym wynikiem pomiaru zdolności poznawczych, zwłaszcza abstrakcyjnego rozumowania, koncentracji uwagi, płynności wypowiedzi i funkcjonowania poznawczego. Spożycie dużej...

Przyprawy korzenne

Dziś trudno sobie wyobrazić kuchnię bez korzennych dodatków. W okresie zimowym⛄? i świątecznym ?chętniej sięgamy po przyprawy korzenne które nie tylko podnoszą smak potraw, ale również mają dobroczynny wpływ na zdrowie np: Cynamon- obniża poziom cholesterolu i cukru we krwi, świetnie się sprawdza na dolegliwości żołądkowe takie jak wrzody żołądka,...

Zdrowy cukier- Ksylitol/ Erytrytol

Ksylitol - Erytrytol Wszyscy wiemy że cukier to „biała śmierć”. Nic dobroczynnego dla nas nie wnosi, a jedynie powoduje spustoszenie i szkody w naszym organizmie. W konsekwencji powstają liczne stany zapalne w postaci chorób i dolegliwości. Powinniśmy wiedzieć też że masę cukru jest ukryte w produktach przetworzonych pod inną postacią...

TŁUSZCZE- które wybierać i dlaczego?

TŁUSZCZE- które wybierać i dlaczego? Tłuszcz w naszym organizmie jest niezbędny, aby prawidłowo funkcjonował. Zalet kwasów tłuszczowych jest wiele, ale skupię się teraz na tym które wybierać , aby nie szkodziły naszemu zdrowiu. Główny problem, który tkwi w tłuszczach to: utwardzone kwasy tłuszczowe typu trans (przetworzone produkty np. margaryna); peroksydacja...

Bulletproof coffee- kawa kuloodporna

Bulletproof coffee- kawa kuloodporna. Kawa z tłuszczem jest świetną opcją dla tych którzy nie mają czasu robić śniadań lub nie mają ochoty. Idealna jest również przed porannym treningiem, pracą lub w trakcie dnia jako zastrzyk energii. PRZEPIS 2 filiżanki kawy (świeżo zmielona z ziaren 100% arabiki) 2 łyżki masła dobrej...

Od czego zacząć dietę?

Nie wiesz od czego zacząć dietę, co jeść a czego nie?   Najlepiej jak zaczniesz od środka, a mianowicie od jelit. Jak najszybciej zajmij się ich stanem bo wszystko ma początek właśnie w nich. 80% naszej odporności znajduje się w naszych jelitach, które są określane mianem naszego drugiego mózgu. Wynika...