Mojito czyli jeden z najpopularniejszych drinków na świecie. W oryginalnej wersji jest dodawany rum lub cukier, natomiast ja przedstawię wam wersję zdrowszą.
Jak wiadomo pomysły wpadają znienacka dlatego zamiast dwóch limonek (niestety w sklepie nie było więcej:/ ) użyłam jednej oraz pół cytryny.
Skład:
- jedna limonka oraz pół cytryny (sugeruję użyć jeszcze jedną limonkę zamiast cytryny)
- woda kokosowa (ja używam tej z lidla)
- ksylitol
- woda gazowana
- pokruszony lód
Limonkę oraz cytrynę pokroić na 8 części, włożyć do szklanki/kubka. Dodać dwie łyżeczki ksylitolu, uzupełnić wodą kokosową do 1/3 kubka. Następnie ugniatamy wszystko razem. Do tej czynności najlepiej sprawdza się tłuczek barmański, natomiast ja go nie posiadał i użyłam do tego łyżki ;).
Po roztarciu uzupełniamy pokruszonym lodem (dosyć sporo – najlepiej do pełna) i na sam koniec dolewamy wody.
I tak wygląda zdrowa i bezalkoholowa wersja mojito.
