Naleśnik bezglutenowy

Przepis na naleśnik :

• jajko
• 4 łyżki mąki gryczanej
• 3 łyżki mąki z amarantusa
• 1/4 łyżeczki sody
• ok. 1.2 szkl. wody
• szczypta soli himalajskiej

Wszystko razem mieszamy i smażymy na oleju kokosowym.

Krem śmietanowy: puszka śmietanki kokosowej (Real Thai), ksylitol wedle uznania, laska wanilii. Połączyć wszystko mikserem.

Na naleśniku układamy najpierw śmietanę, a później truskawki.

Smacznego

Poniżej filmik z wykonaniem. 😀

[wpvideo 8wRTk6Jz]