Przepyszna pizza na zakwasie z dodatkiem oliwek oraz boczku. 🙂
Przepis na spód:
- 2 łyżki żytniego zakwasu
- 1/2 szkl mąki ryżowej
- 1/2 szkl mąki gryczanej
- 3/4 szkl wody
- płaska łyżeczka soli himalajskiej
Całość wymieszać i wyłożyć na foremkę. Piec ok 10 min w 180°C, grzałka góra/dół.
Podpieczony spód smarujemy sosem pomidorowym przepis ->tutaj <-
Następnie wykładamy na ciasto pokrojoną cebulę, boczek, oliwki, paprykę oraz kapary. Piec ok. 20 min w 180°C.
Opcjonalnie jeżeli możemy jeść sery to posypać ok 2 min przed końcem parmezanem.
Jak widzicie na zdrowym żywieniu też można jeść pizze. 😛
Smacznego, BYE
