Przepyszne placuszki, które występują u mnie najczęściej na kolację -> taki miły koniec dnia. 😉
Przepis jest z dodatkiem koziego twarogu (ja wykorzystuje prawdziwy czyli z mleka od kóz pasących się na łące), typowo sklepowych nie polecam.
Co potrzebujemy do 3 sztuk placuszków?
- jajko
- 3 łyżki mąki ryżowej
- szczypta soli
- 50 g twarogu
- czarnuszka (ilość wedle upodobania)
- woda mineralna ok 1/3 szklanki
- olej kokosowy do smażenia
Twaróg rozgniatamy widelcem i całość mieszamy na jednolitą masę. Placuszki smażymy na tłuszczu kokosowym. Jako dodatek możemy użyć miodu lub ulubionego dżemu. Smacznego.
