Szybki przepis na roladki z serowo-dyniowym nadzieniem i z rozmarynem. Super połączenie, składniki idealnie się razem komponują, dając naprawdę oryginalny smak.
Składniki:
- schab (ilość w zależności ile chcemy roladek)
- masło 82% tł
- prużona dynia
- ser feta (w miarę dobry skład jest z LIDLA “eridanous”)
- rozmaryn
- sól i czarny pieprz
- łyżeczka smalcu lub masła klarowanego – do smażenia
Zaczynamy od pokrojenia schabu w plastry i rozpicia każdego “kotleta” tłuczkiem (tak samo jak do schabowych). Kolejno z jednej strony (od środka) posypujemy pieprzem czarnym oraz solą. Następnie kładziemy do każdej roladki 2 łyżeczki dyni, plaster masła, plaster fety i posypujemy rozmarynem.
Kolejno zawijamy (najpierw składamy boki, potem wzdłuż) i można dodatkowo zawiązać sznurkiem, aby się nie rozleciało w trakcie smażenia.
Następnie rozgrzewamy patelnie i smażymy roladki (na łyżeczce tłuszczu). Tylko lekko podsmażamy wierzch i spód (dosłownie chwilkę), aby się delikatnie zarumieniło. Kolejno przekładamy wszystkie roladki do naczynia żaroodpornego i pieczemy w piekarniku ok 30 minut w 200°C.
Po upieczeniu zdejmujemy sznurki i można jeszcze dodatkowo do ozdoby posypać rozmarynem.
Smacznego
3 Comments
Very interesting points you have remarked, regards for posting.
Euro travel guide
I was examining some of your posts on this website and I think this web
site is real instructive! Keep on putting up.!
hey there and thank you for your info – I have certainly picked up anything new from
right here. I did however expertise several technical
points using this site, since I experienced to reload the site lots of
times previous to I could get it to load correctly.
I had been wondering if your hosting is OK? Not that I’m complaining, but sluggish loading
instances times will often affect your placement in google and could damage your high quality
score if advertising and marketing with Adwords. Well I’m adding this RSS to my email and can look out for much more
of your respective interesting content. Ensure that you update this again very soon..
Escape roomy lista