Sernik bananowy

Foremka 19cm 

???́?:

• 50g płatków owsianych
• 50g maki owsianej 
• 50g ksylitolu 
• 50g kakao 
• 1 żółtko
• 80g masła 

Połączyć wszystkie składniki w mikserze/ malakserze i wyłożyć we foremkę. Ugnieść ręką. Włożyć do lodówki na kilka minut.

???? ?????????:

• 750g twarogu 
• 100g jogurtu
• 100g ksylitolu (*zmielony na puder)
• 3 banany
• 4 jajka
• odrobinę ekstraktu waniliowego lub laska wanilii  

Najpierw ubić jajka z ksylitolem, kolejno dodać resztę składników i połączyć na jednolitą masę. 

Wylać masę do foremki i piec 60 minut w 150°C. Po tym czasie pozostawić to ostudzenia. 

??????:

• 100g gorzkiej czekolady
• 15g masła 

Rozpuścić czekoladę z masłem w kąpieli wodnej i kolejno smarujemy nim ciasto. Wystudzić do całkowitego stężenia czekolady.