Chlebki zbożowe bez dodatku mąki. Poniższy przepis jest świetną alternatywą dla chleba i produktów mącznych. Zbożowe chlebki można podawać jako dodatek do sałatki (np. z gruszką i orzechami), serwować z masłem/pastą jajeczną lub jeść samo. Jest to również super propozycja na przekąskę w ciągu dnia poza domem np. do pracy, szkoły...
Chleb chłopski
Chleb chłopski na bazie kaszy gryczanej z dodatkiem kabanosów(kiełbasy) oraz kminku. Nie ukrywam, że najlepiej smakuje z masełkiem oraz ogórkiem kiszonym. Uwielbiam takie połączenie. Chleb również świetnie się sprawdzi w podróży lub jako posiłek/przekąska do pracy/szkoły. Składniki: 200 g kaszy gryczanej niepalonej 2 jajka kabanosy/kiełbasa ząbek czosnku 2 łyżeczki kminku łyżeczka...
Chleb jaglany na drożdżach
Szybki przepis na bezglutenowy chleb z wykorzystaniem drożdży. Na przygotowanie wystarczy zaledwie 2,5-3 godzin (razem z wyrośnięciem). Polecam wypróbować bo naprawdę jest smaczny, ale może się odrobinę kruszyć! p.s z masełkiem smakuje wybornie Składniki: 25 g drożdży 1 łyżka miodu łyżeczka soli 300-350ml letniej wody 250 g mąki jaglanej 250 g...
Chleb z kaszy gryczanej niepalonej
Najlepszy chleb bezglutenowy Filmik dla tych, którym wydaje się że upieczenie domowego chleba jest lada wyzwaniem. Mam dla was prosty, smaczny i przede wszystkim zdrowy sposób na chleb. Składniki: kasza gryczana niepalona 500 g sól himalajska lub kłodawska woda ok 700 -1000ml opcjonalnie: czarnuszka oraz czosnek niedźwiedzi Zapraszam do oglądania. https://www.youtube.com/watch?v=-5RtJ-4pyvE
Chleb gryczano-ryżowy na zakwasie
Gluten, gluten, gluten....wszędzie ten gluten :/ O jego szkodliwym działaniu pisałam już wcześniej ;) dlatego odsyłam do postu z glutenem. W skrócie dla tych co nie wiedzą -> gluten i pszenicę omijamy bardzo(!) szerokim łukiem ;) Ale kto nie lubi chlebka :D hmm...chociaż raz na jakiś czas, by się zjadło. Dlatego mam dla...