Mocno pomidorowa zupa ze świeżych pomidorów. Sezon pomidorowy w pełni, obecnie jest duży wysyp pomidorów. To właśnie o tej porze roku są najsmaczniejsze, dlatego trzeba korzystać. Dzisiaj pomidory w postaci przepysznej zupy. Przepis mało składnikowy oraz prosty. Czas przygotowania to ok 1h i 10 minut. Składniki: 1 kg pomidorów bardzo dojrzałych 1 litr wody...
Puree marchewkowe
Proste i szybkie puree marchewkowe. Można spożywać samo jako przekąska w ciągu dnia lub dodatek do głównego dania np. do mięsa, ryby lub z innymi warzywami. Sposobów na wykorzystanie puree marchewkowego jest mnóstwo, osobiście polecam w połączeniu z upieczoną piersią z kaczki (pychota). Do puree marchewkowego użyłam przyprawy "Indyjskie curry". Jest to...
Indyjskie CURRY – domowa przyprawa
Indyjskie curry to specjalna mieszanka przypraw, którą przygotowałam domowym sposobem. Wystarczy połączyć wszystkie poniższe składniki i przesypać do słoiczka. Przyprawa nadaje się nie tylko do indyjskich potraw. Wypróbowałam ją już do różnych przepisów i komponuje się świetnie. Indyjskie curry (tak nazwałam swoją przyprawę) będzie często pojawiać się w przepisach na blogu....