Lodowe pralinki czekoladowo-orzechowe

Malutka przyjemność w ciągu dnia. Szybki i przepyszny przepis na pralinki niskowęglowodanowe. Są to mrożone czekoladki, które najlepiej przechowywać w zamrażalniku lub zjeść od razu :P Do wykonania pralinek będziemy potrzebować foremki do lodów (kształt i wielkość dowolna), ja użyłam bardzo prostej i o nie za dużej wielkości. Przygotowanie jest bardzo proste, opiera...

Domowe kakao bez laktozy

Zdrowe kakao bez cukru i bez laktozy. Idealne dla dzieci lub dorosłych, którzy nie mogą lub nie chcą pić mleka. Przepis bardzo prosty i szybki do wykonania. mleczko kokosowe 250 ml 8 sztuk daktyli 2 łyżeczki kakao szczypta kardamonu Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 2 minuty. Mleczko podgrzewamy w...

Jakie mleko kokosowe wybrać?

Mleko kokosowe czyli zdrowy zamiennik mleka krowiego. Czym kierować się przy zakupie takiego mleka? Zapraszam na filmik w którym przedstawiam parę wskazówek na co zwrócić uwagę i jakie według mnie jest najlepsze mleko kokosowe. Zapraszam do oglądania.     https://www.youtube.com/watch?v=k2jCnELuJMM   Dzięki za uwagę. Pozdrawiam. BYE ;)  

PTASIE MLECZKO… wersja fit

PTASIE MLECZKO... o niebo lepsze od oryginalnego Wersja zdrowa znanego nam wszystkim ptasiego mleczka. Prób jego wykonania miałam dwie;). Pierwsza okazała się klapą tzn. w smaku przepyszne natomiast nie nadawały się wizualnie na bloga. Na zdjęciu efekt po pierwszej próbie. Druga próba jeszcze tego samego dnia zakończona sukcesem. Smak BAJKA :D...

Czekoladowo-kokosowe ciasto LOW CARB

Czekoladowa przyjemność z sezonowymi owocami czyli w asyście borówek i malin. Ciasto LOW CARB czyli zawiera małą ilość węglowodanów, a dodatek białka sprawia że mamy białkowo-tłuszczową słodycz ;) Ciacho wykonane na szybkiego, pomysł powstał w parę minut, a efekt końcowy zachwycający. ;) Jakie składniki są nam potrzebne? mleko kokosowe 400ml wiórki...

Panna Cotta z musem z mango

Panna Cotta czyli idealny deser na upały. Polecam wypróbować bo jest smaczny i zawiera małą ilość węglowodanów. Składniki : puszka mleka kokosowego laska wanilii żelatyna/agar mango szczypta cynamonu 1/2 banana 1 łyżeczka ksylitolu Zaczynamy od zagotowania mleka kokosowego z laską wanilii. Następnie zdjąć z ognia, dodać 4 płaskie łyżeczki żelatyny i...

MLEKO-wybór należy do ciebie

MLEKO WIELKA NIEWIADOMA ?! Pić czy nie pić?! Jeśli zastanawiasz się czy pić mleko to ja postaram się trochę przybliżyć problem, a ty zdecydujesz  ;) Przede wszystkim mleko jest przez wiele osób nietolerowane i może powodować liczne alergie. Zawiera laktozę czyli cukier mleczny, który podnosi poziom insuliny w naszym organizmie....

Zupa szparagowa

Zupa lub krem (kto jak woli) ze szparagów ? z mleczkiem kokosowym i imbirem. Małą cebulkę oraz 2 ząbki czosnku pokroić i obsmażyć na tłuszczu kokosowym, zalać wcześniej przygotowanym bulionem (bez kostek rosołowych i bez vegety), dodać szparagi, kawałek imbiru i całość gotować. Gęstość zupy w zależności od tego jaką ilością...

Wiosenny deser chia z borówkami

Pachnie wiosną. Dzisiaj propozycja na przepyszny deser chia z dodatkiem borówek i migdałów. Składniki: borówki, pokruszone migdały, mleko kokosowe, nasiona chia, laska wanilii odrobinę erytrytolu (opcjonalnie). Mleko kokosowe podgrzać w garnku, dodać nasiona chia, laskę wanilii oraz erytrytolu. Następnie wystudzić utworzoną masę. Do kielicha wkładamy na spód borówki następnie pokruszone...

Budyń jaglany z placuszkami

Budyń z kaszy jaglanej z mleczkiem kokosowym i ananasem, a do tego placuszki amarantusowe. Przepis: budyń: kaszę jaglaną gotujemy (kasza moczona 24h) w mleczku kokosowym (mleczko dodane na oko), trochę ksylitolu do smaku- po ugotowaniu blendujemy i na koniec dodajemy pokrojonego ananasa. placuszki: szklanka amarantusa ekspandowanego, trochę wiórek kokosowych, banan,...

Niedzielny deser

Niespodziewany deser na zimną niedzielę. Ciacho powstało spontanicznie, zwyczajna zachcianka na słodycze w leniwy dzień. Przepis: -spód: 3 jajka, 3 łyżki mąki kasztanowej, 1 łyżka tapioki, 1/2 szkl. ksylitolu- robimy jak biszkopt- następnie nasączamy kawą -1/3 ananasa, 1 banan - podsmażamy na oleju kokosowym i wykładamy na ciasto -masa: 2 żółtka...

Baton BOUNTY- zdrowa przekąska

Bounty homemade czyli zdrowy baton. Jest to świetna i zdrowa przekąska w ciągu dnia. Ja często ją zabieram na dłuższe wyjazdy dlatego jutro jedzie ze mną się szkolić. Przepis: mleczko kokosowe 400ml , olej kokosowy 4łyżki, wiórki kokosowe 300g, miarka białka waniliowego, 3/4 gorzkiej czekolady. Mleko i olej podgrzewamy w...

Krem z dyni

Krem z dyni na Halloween. Przygotowanie: Dynię kroimy w kostkę i zalewamy wodą. Dodajemy pokrojonego i podsmażonego na maśle ziemniaka. Do smaku dodajemy: ząbek czosnku szczyptę kurkumy curry pieprzu imbiru Wszystko razem gotujemy ok 30min. Następnie blendujemy, dodajemy puszkę mleka kokosowego oraz zakwaszamy sokiem z cytryny. Smacznego