Tarta szpinakowa na spodzie z buraka

Warzywna tarta na spodzie z buraka. Jest to danie, które kwalifikuje do kategorii „KETO” ze względu na znikomą ilość węglowodanów w porównaniu do reszty. Tarta jest świetną propozycją na danie białkowo-tłuszczowe, które zawiera również sporą ilość błonnika z uwagi na bazowy składnik jakim jest szpinak. Dodatkowo jest prosta w wykonaniu i ciekawie się prezentuje na talerzu.

Składniki:

– ugotowane buraki ok.4 sztuki (w zależności jak wielka jest foremka na tartę)

– mrożony szpinak (paczka) 450g

– masło klarowane do smażenia

– 2 ząbki czosnku

– sól, pieprz, zioła prowansalskie

– feta ½ paczki (lidl) 200g

– 4 jaja

– opcjonalnie łyżka mąki kokosowej (można pominąć, jeśli nie ma mąki)

Zanim rozpoczniemy robienie tary, musimy mieć ugotowane buraki oraz rozmrożony szpinak.

Zaczynamy od pokrojenia w plastry buraków (już ugotowanych). Kolejnym krokiem jest posypanie delikatnie spodu od tarty mąką kokosową (na wypadek, gdyby buraki puściły za dużo soku, mąka zagęści- można ten krok pominąć), następnie układamy plastry buraków na dno foremki, tworząc spód naszej tarty. Teraz czas na masę szpinakową.

Na rozgrzaną patelnie kładziemy masło klarowane i dodajemy rozprasowany czosnek oraz szpinak (rozmrożony). Całość delikatnie podsmażamy dodając przyprawy sól, pieprz i 2 łyżeczki ziół prowansalskich. Po paru minutach dodajemy fete i jeszcze podsmażamy, aby feta się rozpuściła. W misce rozpijamy 4 jaja i ubijamy na jednolitą masę. Kolejno dodajemy jaja do masy szpinakowej i całość wylewamy do foremki, czyli na spód z buraka. Na wierz można położyć plastry buraka oraz posypać delikatnie mąką kokosową i ziołami prowansalskimi. Tarte wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piec ok. 30 minut.

Zawartość procentowa makroskładników:
B (białko) 26%
T (tłuszcz) 57%
W (węglowodany) 17%
Błonnik 22g

Podziel się tym przepisem z przyjaciółmi:

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on pinterest
Share on email
Share on print

Zmień swoje ciało i życie w FIT body Club!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Zobacz również

Zapisz się do newslettera

Zapisz się, aby zawsze być ze mną w kontakcie i otrzymywać najnowsze informacje o nowościach i wszystkich działaniach w FIT body Club!

Ważne

Materiały na tej stronie mają charakter wyłącznie informacyjny i nie stanowią porady medycznej. Zawsze skonsultuj się z lekarzem przed rozpoczęciem jakiejkolwiek diety lub programu ćwiczeń.

Potrzebujesz pomocy?
  • Wszelkie pytania kieruj przez formularz kontaktowy

www.fitbodyclub.pl © 2019  Regulamin Polityka prywatności | Kontakt 

visa.svg
mastercard.svg
dotpay_logo_napisPL